ЯгодиЛегкополуниця з цукромбез варіння

Полуниця, перетерта з цукром без варіння

Name: Полуниця, перетерта з цукром без варіння
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 банок
Cuisine: Українська домашня кухня
Ingredients: полуниця — 1 кг; цукор — 800 г; лимонний сік — 1 ст. л.

Полуниця, перетерта з цукром без варіння — простий домашній рецепт.

Найдоречніше в сезон: Літо

Час

20 хв

Вихід

5 банок

Складність

Легко

Оновлено

28 березня 2026 р.

🍓

Рецепт Кухлика

Коротко про рецепт

Полуниця, перетерта з цукром — проста вітамінна заготовка без варіння.

Інгредієнти

Що знадобиться

Нижче зібраний список інгредієнтів для цього рецепта з базовими пропорціями. Перед початком зручно одразу підготувати все потрібне, щоб процес ішов спокійніше й без поспіху.

Коротко перед стартом

У списку 3 позиції. Зручно спочатку перевірити, чи все є під рукою, а вже потім переходити до кроків приготування.

полуниця
1 кг
цукор
800 г
лимонний сік
1 ст. л.

Покроково

Як приготувати

Рецепт розбитий на зрозумілі кроки, щоб ним було зручно користуватися прямо на кухні. Рухайтеся послідовно — так простіше контролювати процес і не пропустити важливі дрібниці.

Маршрут приготування

У рецепті 5 кроків. Найзручніше пройти їх по черзі, не перескакуючи між етапами.

Час рецепта: 20 хв

Підготуйте ягоди

Переберіть і помийте полуницю.

Подрібніть

Подрібніть ягоди.

Додайте цукор

Змішайте з цукром.

Додайте кислоту

Додайте лимонний сік.

Розкладіть

Розкладіть у банки.

Поширені запитання

Що часто запитують про цей рецепт

Скільки зберігається?

Зберігайте в холодильнику.

На що звернути увагу

Типові проблеми для цього рецепта

Ці сторінки допоможуть, якщо під час приготування, сушіння або зберігання щось пішло не так. Кожне посилання веде на окреме пояснення.

відкрила варення і пахне бродінням Варення з полуниці вийшло занадто рідким після охолодження

Корисне поруч

Що ще може стати в пригоді

Хороша сторінка рецепта не закінчується інгредієнтами. Далі зазвичай потрібен логічний наступний крок: калькулятор, пояснення, сторінка з проблемами, гайд або суміжний розділ.

Калькулятор маринаду

Швидко перерахує воду, сіль, цукор та оцет під іншу кількість банок.

Відкрити

Конвертер оцту

Корисний, якщо в рецепті вказана одна концентрація оцту, а у вас є інша.

Відкрити

Проблеми та рішення

Каламутний розсіл, м’які овочі, кришки, пліснява та інші часті ситуації.

Відкрити

Схожі рецепти

Спробуйте також

Якщо вам підійшов цей рецепт, поруч часто корисно відкрити ще кілька схожих заготовок.

Усі рецепти

Літо

Полуничне варення п’ятихвилинка

Полуничне варення п’ятихвилинка — швидкий спосіб зберегти смак літа.

Варення з полуниці «П'ятихвилинка»

Швидке полуничне варення з цілими ягодами та яскравим смаком літа.

Смородинове желе без желатину

Смородинове желе без желатину — натуральна заготівля з ідеальною текстурою завдяки природному пектину.

1 год

Середньо

Перейти до рецепту

Важливо для безпеки

Домашні заготовки завжди залежать від чистоти, правильних пропорцій, стерилізації та умов зберігання. Якщо результат викликає сумнів, безпечніше не ризикувати і переглянути сторінки з поясненнями та типовими проблемами.