Весна
Огірки малосольні з черемшею
Малосольні огірки з черемшею — свіжа, хрустка та ароматна весняна закуска.
20 хв
Легко
6
Перейти до рецепту
ОгіркиЛегкоасорті з редиски та огіркавесняний салат у банці
Весняне асорті з редиски, огірка та зелені
Цей рецепт поєднує кілька найпопулярніших весняних інгредієнтів: редиску, огірок і свіжу зелень. Заготовка виходить яскравою, свіжою та зручною для щоденного столу.
Найдоречніше в сезон: Весна
Час
25 хв
Вихід
4 банки
Складність
Легко
Оновлено
28 березня 2026 р.
🥒
Рецепт Кухлика
Коротко про рецепт
Хрустке овочеве асорті з ранніх весняних продуктів — швидка банкова закуска для холодильника.
Інгредієнти
Що знадобиться
Нижче зібраний список інгредієнтів для цього рецепта з базовими пропорціями. Перед початком зручно одразу підготувати все потрібне, щоб процес ішов спокійніше й без поспіху.
Коротко перед стартом
У списку 8 позицій. Зручно спочатку перевірити, чи все є під рукою, а вже потім переходити до кроків приготування.
- редиска350 г
- огірки350 г
- кріп20 г
- зелена цибуля40 г
- оцет 9%35 мл
- цукор1 ст. л.
- сіль0.5 ч. л.
- вода200 мл
Покроково
Як приготувати
Рецепт розбитий на зрозумілі кроки, щоб ним було зручно користуватися прямо на кухні. Рухайтеся послідовно — так простіше контролювати процес і не пропустити важливі дрібниці.
Маршрут приготування
У рецепті 4 кроки. Найзручніше пройти їх по черзі, не перескакуючи між етапами.
Час рецепта: 25 хв
1
Наріжте овочі
Редиску та огірки наріжте тонкими кружальцями, зелень подрібніть.
2
Зробіть маринад
У теплій воді розчиніть сіль і цукор, додайте оцет.
3
Наповніть банку
Укладіть овочі та зелень шарами в чисту банку.
4
Охолодіть
Залийте маринадом, закрийте кришкою та залиште в холодильнику мінімум на 2 години.
Поширені запитання
Що часто запитують про цей рецепт
Скільки зберігається асорті?
До 3–4 днів у холодильнику.
Чи можна змінювати пропорції?
Так, але зберігайте баланс кислоти, солі та рідини.
На що звернути увагу
Типові проблеми для цього рецепта
Ці сторінки допоможуть, якщо під час приготування, сушіння або зберігання щось пішло не так. Кожне посилання веде на окреме пояснення.
Корисне поруч
Що ще може стати в пригоді
Хороша сторінка рецепта не закінчується інгредієнтами. Далі зазвичай потрібен логічний наступний крок: калькулятор, пояснення, сторінка з проблемами, гайд або суміжний розділ.
Схожі рецепти
Спробуйте також
Якщо вам підійшов цей рецепт, поруч часто корисно відкрити ще кілька схожих заготовок.
Важливо для безпеки
Домашні заготовки завжди залежать від чистоти, правильних пропорцій, стерилізації та умов зберігання. Якщо результат викликає сумнів, безпечніше не ризикувати і переглянути сторінки з поясненнями та типовими проблемами.